Después de un entrenamiento intenso, el cuerpo necesita una combinación adecuada de nutrientes para optimizar la recuperación muscular y reponer las reservas de energía. Aquí prepararemos una receta sencilla y deliciosa para preparar barritas de chocolate recovery, ¡una opción ideal para la recuperación después del entrenamiento!
Ingredientes:
- 1 taza de avena
- 1 scoop de proteína en polvo con sabor a chocolate
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1/4 taza de crema de cacahuete
- 1/4 taza de miel
- 1/4 taza de leche
- 1/4 taza de chispas de chocolate negro
Instrucciones:
- Mezcla los ingredientes:
Empieza mezclando los ingredientes secos, como la avena, la proteína en polvo y el cacao en polvo, en un cuenco. En otro recipiente, mezcla los ingredientes húmedos, como la crema de cacahuete, la miel y la leche. Después, combina las dos mezclas y remueve bien hasta obtener una masa homogénea. - Dale forma a las barritas:
Coloca la mezcla en un molde rectangular forrado con papel de horno. Presiona la masa con una espátula para que quede compacta y uniforme. - Agrega el topping:
Esparce las chispas de chocolate negro sobre la mezcla y presiona suavemente para que se peguen. - Refrigera:
Deja el molde en la nevera durante al menos 2 horas. Una vez las barritas estén firmes, córtalas en porciones y ya estarán listas para disfrutar.
Beneficios Nutricionales de las Barritas Recovery
Este snack postentreno no solo es delicioso, sino que también está lleno de beneficios para tu cuerpo:
- Proteína para la recuperación muscular:
La proteína en polvo, una fuente de aminoácidos esenciales, es clave para reparar y fortalecer los músculos después del ejercicio. - Hidratos de carbono para reponer energía:
La avena proporciona hidratos de carbono de liberación lenta, ayudando a restaurar las reservas de glucógeno que se agotan durante el entrenamiento. - Grasas saludables:
La crema de cacahuete no solo le da un sabor delicioso, sino que también añade grasas saludables, que ayudan a absorber las vitaminas ya mantener la energía durante más tiempo. - Antioxidantes:
Tanto el cacao en polvo como el chocolate negro son ricos en antioxidantes, que combaten el estrés oxidativo provocado por el ejercicio intenso, ayudando en la recuperación.
¿Por qué Incorporar estas Barritas a Tu Rutina?
Después de entrenar, es crucial darle al cuerpo los nutrientes que necesita para recuperarse adecuadamente. Estas barritas de chocolate recovery ofrecen una combinación perfecta de proteínas, hidratos de carbono y grasas saludables, esenciales para promover la reparación muscular y reponer la energía perdida. Además, son fáciles de preparar, puedes llevarlas contigo y son deliciosas, lo que las convierte en un snack ideal.
¡Anímate a probar estas barritas y dale a tu cuerpo lo que necesita después de cada entrenamiento!
Lorena Delgado Cordoba – Especialista en nutrición deportiva
